Şeftali Kurusu Nedir?
Kurutulmuşşeftali, taze şeftalinin kurutulmuş şeklidir. Şeftali yaklaşık %88 civarında su içerir. Bunedenle kurutma sonucunda yaklaşık 8-10 kg şeftaliden 1 kg şeftali kurusukalmaktadır. Kurutma esnasında üründeki su uçar ve ürünün özü kalır Devamını Göster