Organik Sirke

Organik sirke yüzyıllardır mutfakta ve sağlıkta önemli bir yer tutmaktadır. Besleyici ve şifalı özellikleri ile lezzetli tariflere imkân vermektedir ve pek çok sağlık sorununun iyileşmesinde destekleyici etkisi bulunmaktadır. 

Organik sirke nar, elma, alıç, ananas, gül, enginar, üzüm, ceviz ve keçiboynuzu gibi besinlerin doğal fermantasyonu ile elde edilir. Bu sebeple besin değeri oldukça yüksektir ve genel vücut sağlığına pek çok fayda sunabilmektedir. 

Doğal fermantasyon süreci sirkeye yalnızca lezzetli bir tat vermekle kalmaz. Aynı zamanda vitamin, mineraller ve antioksidanlar bakımından zengindir. Birçok alanda kullanılabilen çok yönlü ürünlerden biridir. 

Organik Sirkenin Faydaları

Organik sirke pek çok fayda sağlayabilmektedir. Bunlardan bazıları şu şekildedir:

• Organik sirke sindirim sistemi sağlığına yardımcı olur. Bağışıklık sisteminin güçlenmesine destek olmaktadır. Böylece hastalıklara karşı korumaktadır. 

• Kan şekerinin dengelenmesinde etkilidir. Vücut formunu korumanızı sağlayabilir. 

• Cilt ve saç sağlığının korunmasında etkili olduğu düşünülmektedir. Doğal ve kimyasalsız bir temizlik ürünü arıyorsanız, organik sirke kullanılabilmektedir. 

Organik sirke herhangi bir ilaç yerine geçmemektedir. Bu nedenle organik sirkeyi kullanmadan önce doktorunuza danışmalısınız. 

Organik Sirke Nasıl Kullanılır?

Organik sirkeyi soslarda, çorbalarda, sularda ve salatalarda kullanma şansınız var. Suya karıştırarak içme şansınız bulunmaktadır. Cilt ve saç için maske yapacaksanız, sirkeden faydalanabilirsiniz. Ev temizliğinde kullanacaksanız, sirkeyi suyla seyreltebilirsiniz. 

Sirkenin Organik Olduğu Nasıl Anlaşılır?

Doğal ve sağlıklı olması ile öne çıkan organik sirke, lezzetli alternatifler sunar. Peki, organik sirkenin gerçekten organik olduğunu nasıl anlayabilirsiniz? 

• Organik sirke kimyasal gübreler, böcek ilaçları ya da katkı maddeleri kullanmadan doğal fermantasyon yöntemi ile üretilir. Böylece sirke, en saf ve doğal haliyle mutfağımıza girer. 

• Organik sirke üreten firmalar bağımsız kuruluşlar tarafından denetlenir. Bu kuruluşlar organik sirke üreten firmalara sirkenin organik üretim koşullarına uygun olup olmadığını ve herhangi bir kimyasal madde içermediğini garanti eden sertifika verir. 

• Organik sirkenin içerisinde sadece besin, su ve doğal fermente edici mikroorganizmalar bulunmaktadır. Bu nedenle meyvemsi bir kokusu olması gerekir. 

• Organik sirke hafif bulanık bir görünüme sahiptir. Bu, fermantasyon işleminden kaynaklanmaktadır. 

• Keskin, ekşi ve hafif meyvemsi tadı ile öne çıkmaktadır. Yumuşak ve dengeli bir tat profiline sahiptir. 

• Organik sirkeyi güvenilir ve kaliteli  markalardan satın almalısınız. Sirkeyi karanlık ve serin yerlerde saklamalısınız. Doğrudan güneş ışığına maruz bırakmamalısınız.